• weltbester KAMPOT PFEFFER fermentiert mit Salz, ganzes Kornweltbester KAMPOT PFEFFER fermentiert mit Salz, ganzes Korn Schnellansicht

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  • Bergpfeffer – schwarzer Pfeffer geschrotet & rosa Beeren – Reagenzglas STARTERBergpfeffer – schwarzer Pfeffer geschrotet & rosa Beeren – Reagenzglas STARTER Schnellansicht

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  • Flor de Sal mit Kampot Pfeffer fermentiert & geschrotetFlor de Sal mit Kampot Pfeffer fermentiert & geschrotet Schnellansicht

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  • Kampot Pfeffer, schwarz, ganzes KornKampot Pfeffer, schwarz, ganzes Korn Schnellansicht

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    • 11,00 13,00 
    • Der schwarze Kampot-Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen, warmen Aromen mit einer angenehmen Schärfe – ein sehr ausgewogenes PfefferBouquet! Schwarzer Pfeffer ist wunderbar als Allroundpfeffer, passt gut zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Suppen, Gemüse, Pasta, Pizza, Salate.
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    • Kampot Pfeffer, rot, ganzes Korn

    • 11,00 13,00 
    • Der rote Kampot-Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen, fruchtigen Aromen – jedoch mit einem scharfen Pfefferaroma! Herrvorragend zu Wild, Ente, Gans, Lamm, Kürbisgerichten, Gemüse, Suppen. Der rote Pfeffer ist auch ein ausgezeichneter Dessertpfeffer, er schmeckt unwiderstehlich zu Früchten wie Erdbeeren, reifen Mangos oder wird auch für Kuchen und Pralinen eingesetzt.
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    • Der weiße Kampot Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit kraftvollen Aromen und einer feurigen Schärfe – ein sehr ausgewogenes PfefferBouquet! Der weiße Pfeffer verfeinert helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Suppen, Gemüse, Saucen, Dips und Salate.
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  • Kampot Pfeffer, 3er-Mischung, ganzes KornKampot Pfeffer, 3er-Mischung, ganzes Korn Schnellansicht

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    • Kampot Pfeffer, 3er-Mischung, ganzes Korn

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    • Diese bunte Pfeffermischung verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen und intensiven Aromen – ein sehr ausgewogenes Pfeffer-Bouquet. Der Pfeffer ist wunderbar geeignet für die Mühle oder den Mörser. Passt zu Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Suppen, Gemüse, Pasta, Pizza, Salate, Saucen, Dips.
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  • Kampot Langpfeffer, schwarzKampot Langpfeffer, schwarz Schnellansicht

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    • Kampot Langpfeffer, schwarz

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    • Der lange Kampot Pfeffer ist eine kostbare Rarität mit scharfer Aromenvielfalt. Gemörsert zu Wildgerichten, dunklem Fleisch, Grillgut, verfeinert auch Gans oder Ente. Als Basis für Fonds und Saucen, herzhaften Suppen, Marinaden und Salatsaucen. Der Stangenpfeffer ist auch zuhause in der ayurvedischen Küche.
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  • Kampot Pfefferperlen, weiß, ganzes KornKampot Pfefferperlen, weiß, ganzes Korn Schnellansicht

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  • Bergpfeffer – schwarzer Pfeffer geschrotet & rosa BeerenBergpfeffer – schwarzer Pfeffer geschrotet & rosa Beeren Schnellansicht

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    • Bergpfeffer – schwarzer Pfeffer geschrotet & rosa Beeren

    • 6,90 9,90 
    • Der Bergpfeffer sollte auf keinem Esstisch fehlen! Der schwarze Pfeffer ist bereits grob geschrotet und wird direkt aufgestreut, begeistert und hat viele Fans. Er findet großen Anklang bei deftigen Eintöpfen, herzhaften Fleischgerichten, Grillgut/ BBQ, Schafskäse, Gemüse, Pizza, Pasta, Suppen, Salaten, Raclette & Käsefondue...passt einfach auf alles!
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  • Salz & Pfeffer-Mischung, ganze KörnerSalz & Pfeffer-Mischung, ganze Körner Schnellansicht

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    • Salz & Pfeffer-Mischung, ganze Körner

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    • Ein vielfältiger Pfeffergeschmack abgestimmt mit grobem Meersalz. Die bunte Pfeffermischung mit Salz ist ein Allround Pfeffer für die Mühle oder zum Mörsern. Passt gut zu Fleisch, Fisch, Gegrilltem, Suppen, Gemüse, Pasta, Pizza, Salaten, Saucen, Dips.....
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    • Kubeben Pfeffer, ganzes Korn

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    • Der Kubeben Pfeffer verströmt eine Pfeffernote, die an Menthol- und Eukalyptusnoten erinnert. Der Kubebenpfeffer lässt sich gut mit anderen Pfeffersorten mischen und ist für die Mühle geeignet oder zum Mörsern. Passt in die ayurvedische Küche und hervorragend zu orientalischen Gerichten mit Linsen, Fleisch- und Gemüse unter anderem zu Kürbis- oder Auberginen.
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  • Szechuan Pfeffer, ganzes KornSzechuan Pfeffer, ganzes Korn Schnellansicht

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    • Szechuan Pfeffer, ganzes Korn

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    • Der Szechuanpfeffer verströmt eine zitronige, prickelnde Schärfe. Die wunderbaren Aromen des Szechuan Pfeffer unterstrichen von Schärfe sorgen in vielen asiatischen Gerichten für den typischen zitronigen Geschmack. Der Zitronenpfeffer ist für die Mühle geeignet oder auch zum Mörsern. Auch bei Fisch, Fleisch, Grillspezialitäten, Suppen, Saucen, Salaten u.a. Kraut- und Karottensalat überzeugt er. Auch Obstsalate und Desserts lassen sich damit exotisch verfeinern.
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